G123.科学饮食有益健康座谈纪要《一》

上海电视台周瑾主持的36.7℃的节目，邀请上海市中山医院营养科主任高键医生做了一次讲座，摘录了几个要点，供大家参考......

1、蕨菜:有毒蔬菜，别吃了;

2、鱼腥草:有毒蔬菜，别吃了:

3、牛奶:含钙量高，每天喝上200~300毫升最佳;

4、豆浆:不会引起乳腺癌，也是很有营养的饮料;

5、燕窝:即燕子的口水没什么营养，不吃为宜、血燕根本就不存在的100%的假的，要吃就吃点白木耳;

6、痛风病人可以吃豆腐和豆制品，不必担心:

7、土鸡或者称走地鸡的生态环境难以控制，所谓的土鸡蛋不一定比洋鸡蛋更安全:

8、喝酒脸红是中毒表现的说法是正确的;

9、酸性体质容易得癌是误区，癌症与人体酸碱度无关;

10、一头海参的营养不如一个鸡蛋是真的:

11、鱼翅:市场上95%的鱼翅都是假的，粉丝做的，5%真正的鲨鱼鱼翅含很高的重金属，不必炫富。

12、饮食不当会诱发癌症是真的，控制食量有益健康是对的。

13.多喝水是最好的药。

14.还有冬虫夏草大补，根本就是扯淡，是最荒唐的食物，其实是一个不值一提的东西，之所以卖的这么贵，完全是物稀为贵加炒作而已。

感悟:学一点常用的医学知识不仅是可行的还是必要的。所有燕窝、海参、鱼翅、蕨菜(鱼腥草)、土鸡蛋等均是高价忽悠你没有商量，不要再花冤枉钱!你懂得!

即使是吃了一些所谓滋补品，感觉特别有用，那也不过是因为心理暗示引出的效果。不足为奇。

赠人玫瑰，手留余香！

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