N540. 冯宪银 ：睢宁之味：舌尖上的美味传承
散文大家
2023年09月14日 15:43 山西
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晨光洒在窗前，给房间增添了一抹柔和的暖意。透过窗户，我看到睢宁的街头巷尾，弥漫着一股引人注目的香气。这是睢宁的饮食特色，一道道美味的菜肴，如同一幅幅精致的画作，吸引着无数食客的关注与垂涎。
睢宁的饮食特色多种多样，其中最具代表性的莫过于“睢宁鹅肉”和“桂林米粉”。它们各自散发着独特的风味，让人在舌尖上尽享美味传承。
睢宁鹅肉是一道独特而美味的名菜。选用当地的寒地黑鹅肉制作，经过精心处理和独特的调料腌制，再慢火烹饪而成。一盘鲜嫩的鹅肉，肉质鲜美、口感细腻。烹饪的过程中，鹅肉被炖煮得香浓可口，色泽鲜亮，入口时肉质鲜嫩多汁，满口的鲜香让人陶醉其中。睢宁鹅肉不仅仅是一道菜品，更是睢宁独特饮食文化的象征，传承着这片土地的历史和智慧。
而桂林米粉则是睢宁的另一道风味小吃。它选用上等的大米制作，经过多道工序而成。精心制作的米粉细腻柔滑，口感劲道，配上碗中鲜美浓郁的汤料和各种配菜，香气四溢。入口时，滑嫩的米粉与浓郁的汤汁交融，带给人一种爽口且满足的感觉。每一口都让人陶醉于其纯正的味道，仿佛穿梭于桂林的山水之间。桂林米粉成为人们早餐或小吃的首选，也汇聚着睢宁这座城市的风情与魅力。
睢宁的风味美食不仅仅是满足味蕾，更是一种对生活的热爱与传承。它们蕴含着睢宁人民对美食的执着和对传统饮食文化的继承。每一道特色菜品，都代表了睢宁人民对美食的热情与追求，象征着这座城市的骄傲与智慧。
漫步在睢宁的街头巷尾，无论是餐馆还是小摊小贩，都能品尝到睢宁特色美食的独特风味。无论是鹅肉的鲜香，还是桂林米粉的滑嫩，每一种美食都值得体验和品味。品味睢宁美食，就像一场奇妙的旅程，带着人们去发掘新的味觉领域，领略睢宁城市的风情与魅力。
睢宁的风味美食是一座城市的灵魂和记忆，一直承载着睢宁人民的爱与智慧。让我们一起走进那些散发着独特香气的小摊小贩，尝一口鲜美的鹅肉，品一碗滑嫩的桂林米粉，感受这个城市给我们带来的无尽惊喜和满足。在这美食的世界里，我们将领略到睢宁的风情与美好，它们将永远留在我们的记忆中，成为一段奇妙的回忆。
睢宁之味，让人们在舌尖上尽享美味传承。品味睢宁特色美食的过程中，不仅仅是对味觉的享受，更是对睢宁这座城市的情感与记忆的感悟与体验。它们在每一口中传递出睢宁人民对生活的热爱与追求，成为这座城市的
作者简介
冯宪银，转业军人，毕业于南京陆军学校和武汉军事经济学院。参战经历丰富，有商业经验，参与过扶贫和抗洪救灾。热爱文学
《中国统一战线》》杂志社人民语录征文一、二、三等奖，并有论文被中国管理科学研究院推荐为交流论文。