N529.冯宪银 ： 新沂的风情美食：舌尖上的滋味之旅

原创 冯宪银 散文大家 2023-10-07 11:47 发表于中国香港收录于合集#冯宪银19个

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窗外的阳光明媚，穿过洁白的窗帘洒入房间，给人一种宜人的温暖。站在窗前，我看到新沂的街头巷尾，弥漫着一种诱人的香气。这是新沂的饮食特色，一道道独具魅力的美味，宛如一幅精心绘制的画卷，吸引着无数人的眼球和味蕾。


新沂的饮食特色丰富多样，其中最具代表性的莫过于“新沂鱼头炉”和“龙山蛋糕”。它们各自散发着独特的风味，让人在舌尖上感受到不一样的美食之旅。

新沂鱼头炉是一道集美味与养生为一体的特色菜品。它选用新鲜的鱼头，搭配上当地的特色调料，经过炖煮而成。一碗鱼头炉的汤底清澈透亮，鲜美的鱼味与香料的调和，让人回味无穷。入口时，那嫩滑的鱼肉与细腻的汤汁相互融合，带来一种亲切与温暖的感觉。新沂鱼头炉不仅仅是一道菜品，更是新沂独特饮食文化的体现，象征着新沂人民对美味的追求与对生活的热爱。

而龙山蛋糕则是新沂的另一道风味小吃。它外形饱满，色泽金黄，口感丝滑，甜而不腻。制作过程中需要选用优质的鲜奶和细砂糖，搅拌均匀之后放入烤箱烘烤。经过精心烘焙而成的龙山蛋糕，外层焦香，内部绵软，吃起来咸香可口，回味无穷。每一口都能让人感受到新沂土地的肥沃与香甜，舌尖上的滋味让人徜徉其中。无论是早晨晨光熹微，还是午后的阳光明媚，一块龙山蛋糕都能给人带来愉悦和满足，成为生活中的一大享受。

新沂的风情美食不仅仅是满足味蕾，更是一种对生活的热爱与追求。它们蕴含着新沂人民对美食的热情和对传统饮食文化的传承。每一道特色菜品，都承载着新沂人的爱与智慧，成为新沂这座小城市的骄傲。

漫步在新沂的街头巷尾，无论是餐馆还是小摊小贩，都能品尝到新沂特色美食的独特风味。无论是鱼头炉的清香，还是龙山蛋糕的甜美，每一个味蕾都能得到满足与惊喜。品味新沂美食，就像一场奇妙的旅程，带着人们去探索新的味觉领域，领略新沂这座城市的风情与魅力。

新沂的风情美食，让人们在舌尖上尽享滋味之旅。品味新沂特色美食的过程中，不仅口感上的享受，更是对新沂这座小城风土人情的感悟与体验。它们在每一口中传递出新沂人民对生活的热爱与追求，成为这座城市的独特象征。

让我们一起融入新沂的风情美食，品味那独具魅力的滋味，领略新沂人民的热情与智慧。走进那些散发着独特香气的小摊小贩，尝一口鲜美的鱼头炉，品一块甜蜜的龙山蛋糕，感受这座城市给予我们的无尽惊喜和满足。在这个美食的世界里，我们将会领略到新沂的风情与美好，它们将永远留在我们的记忆中，成为一段奇妙的回忆。






作者简介：

        冯宪银，转业军人，毕业于南京陆军学校和武汉军事经济学院。参战经历丰富，有商业经验，参与过扶贫和抗洪救灾。热爱文学

《中国统一战线》》杂志社人民语录征文一、二、三等奖，并有论文被中国管理科学研究院推荐为交流论文。